(4kg)<稲庭古来堂>稲庭うどんの切り落とし


09C2380

¥4,980 税込


高級うどんをお買い得な切り落としで

300余年の長い歴史ある手綯い製法を今も守り続けています。

栗駒山系の伏流水と厳選した小麦粉を使い、日々の天候にあわせて塩分の配合や乾燥の時間を決めながら、職人ひとりひとりが真心こめて作っています。
各作業工程の間に必ず生地を落ち着かせる時間を設けるため、生地がしっかり熟成し稲庭うどん独特の喉越しの良さと、程よいコシのある食感が楽しめるようになります。また、添加物等も一切使用しておりません。

「切り落とし」とは、贈答用の稲庭うどんを裁断した際の「切れ端」の部分を集めたものです。

長さや形状

に多少バラツキがありますが、味は贈答用とまったく変わりはありません。
通常の麺の長さが、およそ34センチなのに比べ、この切り落しは、およそ17センチと短め。
これが、かえって、小さめのなべでも茹でやすいし、食べやすいと大好評。

冷たくしても、温かくしても美味しくいただけます。
シンプルな、ざるうどんも勿論美味しいのですが、ちょっとアレンジを加えるだけで色々楽しめます。
梅肉を使ってサッパリと。野菜などを乗せて冷やし中華風にごまだれで食べても美味しいですよ。
わずか4~5分程で茹で上がりますから、お手軽に、しかもお買い得な価格で、本場秋田の伝統の味を堪能して頂けます。

パッケージも400グラムづつ小分けになっていて、チャックがついているのも便利です。

 

お支払い方法

  • 代引引換
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  • カード決済

お届け目安

約2~3週間前後

メーカー

稲庭古来堂

備 考

■内容量:400g×10袋/合計4kg
■原材料:小麦粉、食塩、澱粉(打ち粉)※原材料の一部に小麦を含む
■賞味期間:常温約2年
■産地:秋田県

※商品画像は、ご覧になられる環境により実際の色と異なって見えることがあります。
※食品類は、商品到着後の返品・交換は承れません。予めご了承下さい。

ご注文受付期間

~2018年09月28日 23:59:59

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