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神戸牛を１００％使用した贅沢なハンバーグ

一口噛めば神戸牛の旨味たっぷりの肉汁が溢れ出し肉の旨味が口の中に広がります。

神戸牛・神戸ビーフは兵庫県内で生まれ育った但馬牛の一種です。
日本一厳しいともいわれている「歩留等級がＡまたはＢ等級以上、肉質等級が４以上」という定義を満たした但馬牛のみが、神戸牛・神戸ビーフとして格付けされます。そのためには、血統や飼育環境、エサなど様々な条件をクリアしなければなりません。
このようにして生まれた神戸牛・神戸ビーフは、肉繊維がきめ細かく、上品な甘みがあります。うまみ成分を豊富に含んでいるため、脂身も美味しく