￥5,480

サイズが不揃いのため訳ありでお得！

定番のチリ産の生うにを、新鮮なうちに冷凍しました。
ミョウバン不使用のため、ミョウバンのえぐみがありません。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
不揃いで並べていない為、正規品よりもお得で、もちろん味は変わりません。

ミョウバンとは、うにの形状を保つために使用する添加物です。
「ミョウバンを使用しなくても冷凍すれば固まるじゃない！？」といわれますが、固まりはしますが、それですと解凍するとうにが溶け出してしまい、食感もなにもなくなった液状のウニになってしまいます。
そして色も悪くなりやすいため、