白だし焼きそば
材料（2人分）
| 人参 | 3㎝ |
|---|---|
| ニラ | 1/4束 |
| キャベツ | 2枚 |
| 豚薄切り肉 | 100ｇ |
| もやし | 1/2袋 |
| サラダ油 | 大さじ1～2 |
| 中華麺 | 2玉 |
| 白だし（16倍濃縮） | 大さじ2 |
| 塩・コショウ | 少々 |
手順1
人参は短冊切り、ニラは3㎝に切り、キャベツと豚肉は食べやすい大きさに切ります。
手順2
中華麺を耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱しておきます。
手順3
フライパンにサラダ油を熱し、（1）を炒めて全体に火が通ったら（2）を入れて、炒め合わせます。
手順4
火が通ったら白だし、塩・コショウを入れて、全体に絡ませて出来上がり。お好みで紅ショウガ、かつお節をふります。
コツ・ポイント
中華麺が油でコーティングされているものなら、ザルにいれてお水で洗ってから使いましょう。
