鶏のお雑煮
材料（2人分）
| 鶏むね肉 | 1/4枚 |
|---|---|
| 人参 | 1/8本 |
| 小松菜 | 1/4束 |
| 生しいたけ | 2枚 |
| Ａ：水 | 2・1/2カップ |
| Ａ：白だし（16倍濃縮） | 大さじ5 |
| 白もち | 4個 |
手順1
鶏肉はそぎ切りにし、人参は5mm程の輪切りし下茹でします。小松菜は下茹でをして3cm程の長さに切ります。椎茸は十文字に飾り切りにします。
手順2
鍋に鶏肉、椎茸、Aを入れ一煮立ちさせます。
手順3
焼いた餅をお椀に入れ、2を加え、人参と小松菜を飾ります。
| 鶏むね肉 | 1/4枚 |
|---|---|
| 人参 | 1/8本 |
| 小松菜 | 1/4束 |
| 生しいたけ | 2枚 |
| Ａ：水 | 2・1/2カップ |
| Ａ：白だし（16倍濃縮） | 大さじ5 |
| 白もち | 4個 |
鶏肉はそぎ切りにし、人参は5mm程の輪切りし下茹でします。小松菜は下茹でをして3cm程の長さに切ります。椎茸は十文字に飾り切りにします。
鍋に鶏肉、椎茸、Aを入れ一煮立ちさせます。
焼いた餅をお椀に入れ、2を加え、人参と小松菜を飾ります。