年越しそば
材料（2人分）
| そば（乾） | 150ｇ |
|---|---|
| A：水 | 2カップ |
| A：白だし（16倍濃縮） | 1/4カップ |
| A：本みりん | 1/4カップ |
| A：濃口醤油 | 1/8カップ |
| A：さとう | 大さじ1/2 |
| ねぎ、天ぷら、かまぼこなど | お好みで |
手順1
鍋にAを入れて一煮立ちさせ、火を止めます。
手順2
そばはたっぷりの湯で茹で上げ、器に盛ります。
手順3
2に小口切りにしたねぎなどお好みの具をのせます。
コツ・ポイント
つゆに白だしのだし感がたっぷりと効いているので、本格的な年越しそばが出来上がります♪
