おろし餅
材料
(2人分)
大根
1/4本
A:白だし(16倍濃縮)
大さじ2
A:みりん
大さじ1
切り餅
2個
万能ねぎ
1本
刻みのり
適宜
手順
1
大根はおろして軽く汁気を切ってAをかけ、混ぜ合わせます。
手順
2
餅を焼いて皿に盛り、1をのせて小口切りにしたねぎと刻みのりを散らします。
コツ・ポイント
大根おろしの辛みが気になる時は、電子レンジで加熱すると和らぎます。