おろし餅

材料(2人分)

大根 1/4本
A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
A:みりん 大さじ1
切り餅 2個
万能ねぎ 1本
刻みのり 適宜
手順1

大根はおろして軽く汁気を切ってAをかけ、混ぜ合わせます。

手順2

餅を焼いて皿に盛り、1をのせて小口切りにしたねぎと刻みのりを散らします。


コツ・ポイント

大根おろしの辛みが気になる時は、電子レンジで加熱すると和らぎます。

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