大根と人参のきんぴら
材料（2人分）
| 大根 | 10cm |
|---|---|
| 人参 | 1/2本 |
| A：白だし（16倍濃縮） | 大さじ1 |
| A：みりん | 大さじ1 |
| A：酒 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| いりごま | 適宜 |
手順1
大根は5cm程の短冊切り、人参は3～4cm程の細切りにします。
手順2
フライパンにごま油を熱し、1を炒めて軽くしんなりしてきたらAを回し入れて全体に炒め合わせます。
手順3
器に盛ってごまを振ります。
コツ・ポイント
大根の代わりにレンコンを使ってもおいしく作る事ができます。
お好みで仕上げに一味唐辛子を振って下さい。
