白だし雑炊
材料（2人分）
| A：水 | 3カップ |
|---|---|
| A：白だし（16倍濃縮） | 大さじ3 |
| 冷やご飯 | 茶碗2杯分 |
| 卵 | 2個 |
| ねぎ | 適宜 |
| けずり節 | 1袋 |
手順1
鍋にAを入れて煮立たせます。
手順2
サッと洗ったご飯を加えて中火にし、5分程煮ます。
手順3
2に溶き卵を回し入れて火を止め、フタをして蒸らします。
手順4
3に小口切りにしたねぎとけずり節を散らします。
コツ・ポイント
2でご飯を煮る際、ぬめりが出るのを防ぐため煮立てすぎないようにして下さい。
| A：水 | 3カップ |
|---|---|
| A：白だし（16倍濃縮） | 大さじ3 |
| 冷やご飯 | 茶碗2杯分 |
| 卵 | 2個 |
| ねぎ | 適宜 |
| けずり節 | 1袋 |
鍋にAを入れて煮立たせます。
サッと洗ったご飯を加えて中火にし、5分程煮ます。
2に溶き卵を回し入れて火を止め、フタをして蒸らします。
3に小口切りにしたねぎとけずり節を散らします。
2でご飯を煮る際、ぬめりが出るのを防ぐため煮立てすぎないようにして下さい。