とろとろ玉子の親子丼
材料（2人分）
| 鶏肉（もも肉） | 100ｇ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| チンゲン菜 | 1/5束 |
| A：水 | 1カップ |
| A：白だし（16倍濃縮） | 大さじ2・1/2 |
| A：さとう | 大さじ1 |
| A：濃口醤油 | 小さじ2/3 |
| 卵 | 3個 |
| ご飯 | 茶碗2杯 |
手順1
鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りに、チンゲン菜は5㎝程の長さに切ります。
手順2
フライパンにＡを煮立て（1）を加えて2～3分程煮て火を通し、割りほぐした卵を回し入れ、半熟になるまで煮ます。
コツ・ポイント
フライパンの余熱でどんどん卵が固まるので、出来上がったらすぐに丼にのせて下さいね♪
お好みで海苔や一味唐辛子をかけて。玉ねぎを多くすることで甘くなるので、さとうの量を調整して下さいネ♪
