たこ焼き
材料（2人分 約16個程度）
| A：小麦粉 | 75g |
|---|---|
| A：卵 | 1/2個 |
| A：水 | 1・1/2カップ |
| A：白だし（16倍濃縮） | 大さじ1 |
| 茹でたこ | 30g |
| ねぎ | 2本 |
| 紅しょうが | 大さじ2 |
| 天かす | 10g |
| ソース | 適宜 |
| マヨネーズ | 適宜 |
| かつお花削り | 適宜 |
| 青のり | 適宜 |
手順1
たこは適当な大きさに切り、ねぎは小口切りにします。大きめのボールにAを入れて泡立て器でよく混ぜます。
手順2
たこ焼き器を熱して、煙が出てきたらサラダ油をまんべんなくぬり、生地を型の1/2量流し入れます。
手順3
具（たこ・ねぎ・紅しょうが・天かす）を入れ、生地を足します。
手順4
生地が固まってきたら回転させて、温度を調整しながら焼き上げます。丸まってから、さらに油を足すとカリッと揚がります。
手順5
お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、かつお花削り、青のりをトッピングして出来上がり。
