とりぞうすい
材料（2人分）
| 鶏ささ身 | 1本 |
|---|---|
| A:白だし（16倍濃縮） | 小さじ1 |
| A:酒 | 大さじ2 |
| 万能ねぎ（小口切り） | 1本 |
| ご飯 | 茶碗2杯分弱 |
| B：水 | 3カップ |
| B:白だし（16倍濃縮） | 大さじ2 |
| B：こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
手順1
鶏ささ身はAを振ってラップをかけ、500ｗの電子レンジで2～3分程加熱しそのまま冷ましてほぐしておきます。
手順2
ご飯は洗ってぬめりを取り、水気を切っておきます。
手順3
鍋にBを入れて煮立たせ、2を入れて一煮立ちしてきたら中火～弱火にして3～5分程煮込みます。
手順4
3にごま油を振って火を止め、器に盛って1と万能ねぎをのせます
コツ・ポイント
ごま油を少量加えることで、香りとコク豊かに仕上がります♪
