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北海道産の水蛸を茎わさびでピリッと味付け

もちっとした食感の北海道産のミズダコの足を輪切りにし、茎わさびでピリッと辛さを加えた一品。その思わずクセになる味わいが箸を進めます。お酒のお供にピッタリです。
そのままで美味しく食べられる「ミズダコ」を、下処理したうえで調味料に一晩漬け込むことで製品全体にしっかりと味が染み込み、旨味が向上するとともに味わい・食感に一体感が生まれます。このことにより、ただ辛いだけではない「旨くて辛い」製品に仕上がっています。

隠し味として「昆布エキス」を配合することで、ダシの旨味を付与するとともに深い味に仕上がっておりま